Az Állam- és Jogtudományi Kar 1980-as alapításának elsődleges célja a regionális jogászhiány megszüntetése és a jogászutánpótlás minőségi javítása volt. A Karon intézeti keretek között 1981. szeptember 1-én indult meg az oktatás 120 fő nappali és 60 fő levelező tagozatos joghallgatóval. 1983-ban az intézet Karrá alakult. Az oktatói kar más jogi karokról, gyakorlati munkahelyekről szerveződött. Az elmúlt 25 évben a Karnak stabil, felkészült, tudományos eredményekkel rendelkező oktatói gárdája alakult ki. Számos volt joghallgató vált a Kar oktatójává, többen ma már a kar vezetői közé tartoznak. Jogász szakunk 2006-ban „Kiválósági Hely”címet kapott három másik jogi karé mellett. Részese a Kar Miskolci Egyetem részére a 2008. szeptember 6-i évnyitón átadott „Felsőoktatási Minőségi Díj”-nak, amit az Egyetem elsőként nyert el a felsőoktatási intézmények között.